當(dāng)鄉(xiāng)村空心化成全球難題，如何讓土地?zé)òl(fā)新生？當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遭遇市場瓶頸，怎樣用技術(shù)重構(gòu)產(chǎn)業(yè)邏輯？5月到6月，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家鄉(xiāng)村振興研究院等組織了14位中國鄉(xiāng)村CEO走進(jìn)日本鄉(xiāng)村，從青森縣的蘋果加工廠到埼玉縣的草莓農(nóng)園，從千葉縣的廢棄空屋改造項(xiàng)目到神奈川縣的中日興鄉(xiāng)青年對話會(huì)，對日本進(jìn)行實(shí)地考察。中日鄉(xiāng)村發(fā)展在比較中如何互鑒，考察帶來了什么樣的啟迪？本期圓桌會(huì)，我們邀請了5位赴日本研學(xué)的鄉(xiāng)村CEO結(jié)合自身實(shí)踐，分享他們的感悟。

　　主持：周霞瑛

　　嘉賓：

　　魯 松 浙江省杭州市蕭山區(qū)綠發(fā)集團(tuán)鄉(xiāng)村運(yùn)營官、蕭山區(qū)進(jìn)化鎮(zhèn)歡潭村鄉(xiāng)村CEO

　　葉翔鶴 浙江省杭州市錢塘區(qū)河莊街道江東村鄉(xiāng)村CEO

　　常英嬌 浙江省余杭區(qū)良渚街道新港村鄉(xiāng)村CEO

　　黃 金 四川省南充市閬中市沙溪街道金鼓村鄉(xiāng)村CEO

　　蒙艷遼 廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)馬海村鄉(xiāng)村CEO

　　主持人：日本鄉(xiāng)村的哪些地方讓您覺得“養(yǎng)眼”？

　　葉翔鶴：我們?nèi)⒂^了Agreen Heart公司，他們種水稻不光為了收成，而是從“深度、溫度、廣度、遠(yuǎn)度、高度”去想，把農(nóng)業(yè)和整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈和城市連接起來，做成一個(gè)系統(tǒng)。這讓我很受啟發(fā)。

　　魯松：在去日本考察之前，我聽說過日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組織。這次去了埼玉縣的SAIBOKU豬主題樂園“樂農(nóng)市場”和千葉的道之驛“直銷所”，背后都是地方農(nóng)協(xié)在運(yùn)作，它們的經(jīng)營業(yè)務(wù)幾乎延伸到了農(nóng)業(yè)和農(nóng)民生活的每一個(gè)角落。通過“直銷所”，擁有會(huì)員席位的農(nóng)民自己標(biāo)注農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息，然后賣給消費(fèi)者。他們堅(jiān)持“當(dāng)日采摘、當(dāng)日銷售”，減少了中間商差價(jià)，消費(fèi)者也能買到新鮮便宜的農(nóng)產(chǎn)品。信息透明，農(nóng)民知道啥好賣，也賺得更多。

　　常英嬌：農(nóng)協(xié)還有自己的信用系統(tǒng)，它的存款利率高于商業(yè)銀行0.2%，貸款利息低至1%。創(chuàng)業(yè)者能通過農(nóng)協(xié)“青年農(nóng)業(yè)者低利融資”解決初期投資問題。政府也通過《農(nóng)業(yè)信用保險(xiǎn)法》建立風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制。

　　主持人：日本重視“老東西”，他們的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是如何結(jié)合地方傳統(tǒng)的？這對你有啥啟發(fā)？

　　蒙艷遼：他們很會(huì)把“老東西”做出新花樣。比如老酒坊不光釀酒，還開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品；養(yǎng)豬場也能變成旅游點(diǎn)。我就想到我們馬海村，不光有龍脊梯田，還有古色古香的吊腳樓。我們的古法造紙、竹編、服飾這些好東西，不能光擺著，要設(shè)計(jì)成游客能體驗(yàn)、能參與的項(xiàng)目，融入我們的民宿和旅游路線。

　　魯松：日本的農(nóng)家藏（農(nóng)泊）模式很有特點(diǎn)，它指的是外人住進(jìn)農(nóng)民家，一起吃飯干活，體驗(yàn)真實(shí)鄉(xiāng)村生活。雖然農(nóng)家藏規(guī)模小，一次只接待三四個(gè)人，主客空間共用，吸引力正在這種“小而美”。主客生活空間的重疊便于營造家庭氛圍，有助于體驗(yàn)不同農(nóng)家藏文化。對比國內(nèi)很多民宿，可能光有住的功能，缺少這種深度文化體驗(yàn)和人情味。另外，他們當(dāng)?shù)赜^光協(xié)會(huì)在組織協(xié)調(diào)、客源分配上作用很大，我們浙江的“強(qiáng)村公司”或許能發(fā)揮類似作用。

　　黃金：是的，因地制宜也很重要。前期規(guī)劃設(shè)計(jì)一定要結(jié)合本地特色。實(shí)際操作過程中，政府組局出政策支持，院校提供智力、規(guī)劃、創(chuàng)新方面的支持，商業(yè)企業(yè)做最后的落地執(zhí)行和長期運(yùn)營，多方利益綁定，共同形成紐帶，促進(jìn)地方鄉(xiāng)村文旅業(yè)發(fā)展。

　　比如，日本道之驛就將一個(gè)荒廢的學(xué)校衍生為驛站景點(diǎn)，還結(jié)合學(xué)校的特色提供各種學(xué)校類的文創(chuàng)產(chǎn)品。這讓我想到金鼓村的無花果產(chǎn)業(yè)，可以探索怎么把有機(jī)無花果產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村文化結(jié)合起來。

　　主持人：你們接觸了不少日本鄉(xiāng)村各產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，他們有哪些值得我們學(xué)習(xí)的？

　　蒙艷遼：做事認(rèn)真，追求細(xì)致，不管干啥崗位，都盡力做到最好。即便是在農(nóng)家民泊這樣的基層崗位，他們也以專業(yè)態(tài)度對待每一個(gè)細(xì)節(jié)，不放過任何一個(gè)提升服務(wù)品質(zhì)的機(jī)會(huì)。

　　葉翔鶴：整體環(huán)境讓人安心。鄉(xiāng)村干凈安靜，垃圾分類做得好，秩序井然。老百姓對房前屋后的花草樹木都照顧得很精心，這種對環(huán)境的愛護(hù)和營造“生活感”的能力，很值得學(xué)習(xí)。此外，他們將生活理念融入庭院打理，高度重視庭院的文化，值得學(xué)。

　　魯松：日本有一個(gè)地域振興協(xié)力隊(duì)，類似我們的鄉(xiāng)村運(yùn)營官，這些隊(duì)員很多是從城市來的，因?yàn)橄矚g鄉(xiāng)村生活才留下。工作合同結(jié)束后，超過一半的人會(huì)選擇留下來創(chuàng)業(yè)。我們?nèi)ミ^的福家餐廳，主理人以前就是協(xié)力隊(duì)員，任期結(jié)束后在當(dāng)?shù)亻_溫泉餐廳，還把全家人都接過來一起生活。因?yàn)闊釔鄱㈤L期投入，很寶貴。

　　黃金：是的，我們這群鄉(xiāng)村CEO和他們還不太一樣。我們的鄉(xiāng)村CEO們，很多人是在條件還不太成熟、政策支持還沒完全到位的時(shí)候，就選擇回到農(nóng)村，帶著鄉(xiāng)親們干，做出了一番成績，規(guī)模也不小。這份闖勁和實(shí)干精神，非常了不起，也是我們需要延續(xù)下去的東西。

　　主持人：日本鄉(xiāng)村發(fā)展中有沒有值得警示的地方？

　　葉翔鶴：日本的米價(jià)太貴了。他們政府雖然使勁給農(nóng)民發(fā)補(bǔ)貼，但農(nóng)民到手的錢還是沒多少。他們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化根本沒鋪開。產(chǎn)業(yè)化要求前期高投入，從育種到化肥，一系列流程都需要資金。種的大米根本不夠吃。產(chǎn)業(yè)化過程中還養(yǎng)肥了一批壟斷資本，這些中間商層層加價(jià)，把米價(jià)炒起來，讓消費(fèi)者去搶米。這是典型的“兩頭不落好”。

　　魯松：是的，這估計(jì)也是導(dǎo)致日本農(nóng)村空心化的一個(gè)原因。我們在考察行程中也發(fā)現(xiàn)大量閑置的房屋和拋荒的土地。有些房屋收稅找不到人，或者就是租不出去。根本原因就在于日本鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的不足，沒有那么多崗位，種田的收益沒法彌補(bǔ)生產(chǎn)成本和投入的精力。再加上日本的地稅、房屋稅蠻高，部分人寧愿放棄房產(chǎn)也不愿繳納稅金。日本農(nóng)村的空心化提醒我們，鄉(xiāng)村特別要解決好誰來耕種誰在居住的問題。我建議由國有平臺公司統(tǒng)一收儲(chǔ)耕地，統(tǒng)一實(shí)施農(nóng)事作業(yè)，統(tǒng)一生產(chǎn)加工糧食，解決農(nóng)村空心化導(dǎo)致的糧食安全問題。

　　黃金：日本現(xiàn)在愿意回農(nóng)村發(fā)展的人特別少。雖然政府會(huì)給務(wù)農(nóng)的人發(fā)三年補(bǔ)貼，但真正愿意種地的人還是不多。相比之下，咱們國內(nèi)的情況要好不少，這兩年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人越來越多，這是個(gè)優(yōu)勢。不過也要想到，等這波返鄉(xiāng)潮過去后，會(huì)不會(huì)遇到日本現(xiàn)在的困境？我們要通過政策引導(dǎo)，避免重蹈日本的覆轍。

　　主持人：各位研學(xué)回來，最想干的事情是什么？

　　常英嬌：我們想引進(jìn)鄉(xiāng)村振興協(xié)理員，招募大學(xué)生駐村3年，賦予他們項(xiàng)目策劃、品牌運(yùn)營的職責(zé)，就像日本協(xié)力隊(duì)員，讓年輕人帶著想法來。我們也想建立銀發(fā)專家?guī)欤罱ㄒ粋€(gè)退休技術(shù)人員平臺，為我們提供遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo)。

　　黃金：我們想聯(lián)合更多鄉(xiāng)村CEO，把金鼓村“鄉(xiāng)村CEO甄選”平臺做得更實(shí)更大。今年的一個(gè)目標(biāo)是幫50位鄉(xiāng)村CEO同學(xué)賣出500萬元以上的農(nóng)副產(chǎn)品。此外還要組織支持者到CEO們的村莊實(shí)地看看，加深理解、連接和抱團(tuán)。

　　魯松：受到日本農(nóng)協(xié)的啟發(fā)，我想要依托我們公司打造“蕭山本味”品牌，推動(dòng)蕭山區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位、進(jìn)餐廳，通過直銷減少中間環(huán)節(jié)并贏得信任。然后嘗試搞“土地認(rèn)養(yǎng)”，讓城里人通過我們線上平臺認(rèn)養(yǎng)稻田。

　　葉翔鶴：我想學(xué)習(xí)日本“一村一品”的專注，重點(diǎn)打磨江東村玉米產(chǎn)業(yè)，把玉米種好、加工好、賣好，把它做成江東村的“金名片”。同時(shí)，利用好大學(xué)生資源，打造青年喜歡的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

　　蒙艷遼：馬海村的文旅資源比較豐富，我們想抓緊把“馬海詩與歌”梯田音樂季和“詩韻馬海”鄉(xiāng)村實(shí)景劇本游戲這些研學(xué)項(xiàng)目做起來，讓游客看風(fēng)景、體驗(yàn)壯族文化。此外我感到，必須嚴(yán)格控制旅游開發(fā)強(qiáng)度，保護(hù)好梯田景觀和生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游生態(tài)很脆弱，建起來十年二十年，毀起來只要一天。

　　實(shí)習(xí)生 周霞瑛

　　本報(bào)記者 周靜文